今日はしょうが焼きの作り方の説明です。
用意するもの。
- 豚肉(スライス)
- 生姜
- しょう油
- みりん
豚肉を器に入れ、そこに生姜を一切れか二切れいれ、その上からしょう油を適当にかけます。さらにその上からみりんをしょう油と同じくらいかけます。
次に箸でぐちゃぐちゃ混ぜて肉に絡め、そのまま30秒から10分置いておきます。
フライパンに油をひいて炒めれば出来上がり。
追記
味に凝ろうと思えばいくらでもできますが、めんどくさいのでやめたがいいでしょう。
別に焼くのが面倒だからと他の野菜を肉と一緒に焼く人も多いです。